Par les animateurs des espaces scolaires et le service restauration de l’EPSM des Flandres Sauge, romarin, fleur d’oranger, persil, cerfeuil … les écoliers apprendront à reconnaitre et différencier plantes aromatiques et herbes pendant le temps périscolaire et lors de la pause méridienne. Au menu, les plats servis seront relevés de sauces et condiments à base d'herbes et aromates.