A l'ombre de ses monuments de pierre, la ville de Bitche recèle un verdoyant écrin de lumière. Ouvert au public en 2003, le Jardin de Paix borde l'incontournable Citadelle Vauban, intégrant la mémoire du passé à une ambition résolument contemporaine. Écologie, biodiversité, création paysagère, expressions artistiques et rencontres culturelles sont autant d'engagements qui font de ce jardin une pépinière de développement durable.