Ce Parc de 6,3 ha fut initié par Edmond Borthon vers 1850. L'architecte paysagiste de l'époque y fit planter de nombreuses essences rares, dont la plupart demeurent encore aujourd'hui : sequoias, ifs, sophora, sycomores, érable pourpre, cèdre du Liban et plus encore. Il imagina également une "grotte" reliant la Cour d'honneur au Parc, symbolisant le passage du monde minéral au monde végétal.